Brot- und Brötchen-Backkurs

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„Brot- und Brötchen-Backkurs"


> Beschreibung:
Brot backen ist Nachhaltigkeit, Lebensfreude, Gesundheit und Achtsamkeit!

Hast Du einen Bäcker in Deiner Nähe, der noch echtes Sauerteigbrot, mit eigenem Sauerteig, backt?

Mit Nüssen, Körnern, Gewürzen oder auch ohne?
Ein echtes Bauernbrot wie früher?
Birgit zeigt Dir, wie auch Du Dein eigenes, traditionelles Brot backst.


> Produktinformation:

Weißt Du, was Dein Bäcker in seinen Teig mischt, ob er Vorgefertigtes aus China verwendet?
Die meisten Bäcker heute sind nur noch Verkaufsstellen von Back-Fabriken.

Dabei brauchst Du nur 3-4 Zutaten für ein leckeres Brot – Mehl, Salz und Wasser und evtl. Körner oder Nüsse.

Du erfährst, welche Mehle Du verwenden kannst, wie ein guter Sauerteig immer gelingt und wie viel Freude es bereitet, selbst zu backen.
Außerdem ist es viel gesünder als ein Industrie-Produkt.

Ein wenig Getreide- und Zutaten-Kunde gehört selbstverständlich dazu und es wird, bei entsprechender Gruppengröße, im Dorf-Backhaus gebacken.

Auch der gemeinsame Imbiss mit frisch gebackenem Kuchen, Brot und Brötchen wird uns Freude bereiten und Spaß machen.


Mitzubringen:
Gute Laune!

Du bekommst für den Workshop:

  • Eine Herz.Schürze
  • Alle Arbeitsmaterialien
  • Alle Zutaten
  • Getränke und Imbiss
  • Zum mit nach Hause nehmen:
  • Deine Brote
  • Rezepte
  • Sauerteig-Ansatz
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